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西方經濟學有句話叫:實現資源最大化。百貨業、零售商的整體市場面臨的競爭壓力越來越大,不能外擴的情況下,只能開源節流或者讓自己的資源發揮出最大的產出效能。近幾年來,空間管理和品類管理引起了越來越多的零售商的重視,通過合理利用賣場空間、優化品類結構,并根據所在商圈顧客的購物特點,將商品按品類、品牌、數量、陳列位等進行最佳組合,以達到吸引客流、提高銷售、提升利潤的目的。 同時,空間管理和品類管理還有其他方面的重要意義,比如減少庫存、最大程度減少商品在倉庫和頂倉的數量等。 但是每一個賣場,都會存在著一些空間死角或顧客盲區,比如傳統的冷凍柜,顧客視線容易集中在俯瞰落眼點最佳的最下一層位置,和視線平視的層面往往成為購物的死角。 當然還有一些位于賣場各個區域的死角空間,往往很難讓消費者到達,消費者每當至此便掉頭而去,許多商品一旦進入這些區域,就似乎被打入冷宮! 系統的空間管理和品類管理是一項復雜而繁瑣的工程,需要信息、技術、管理等方面的相互配合才能達到比較好的效果,實施起來需要一定的人力和費用投入,這對于解決多個賣場的統一性和普遍性問題有明顯的作用,但并不能根據某個商場個性化的需求來解決存在的死角問題。下面提供幾條設計建議供參考: 1 合理規劃 幾乎沒有兩座商業建筑物的內部結構是一模一樣的,而且再方正的建筑結構都難免存在死角。所以,在賣場設計階段就應充分考慮如何減少商場的死角,事先進行合理的商業空間規劃設計,給出整體布局的建議或者調整動線的走向。 根據品類優先的原則進行賣場結構和陳列設計,而非設計完成后再確定商品品類,這是個不錯的主意。這樣可以最大程度站在顧客的角度考慮商品的陳列。 合理處理柱子有相應的技巧,因為柱子是賣場死角形成的重要原因之一。包柱處理的手法已司空見慣,利用柱子加設美陳或靜態裝置使之成為商場的景觀之一,或圍繞柱子布置小型業態如水吧、活動展位等,在視覺上淡化柱子造成的空間隔斷。 手扶梯下面的區域也常常成為死角,如今很多購物中心或商場會把這一區域設置成臨時展位或休息區,效果也不錯。 2 營運參與設計規劃 對于多數零售企業來講,設計部門和營運部門在職責上是完全分開的。設計部門通常從建筑物的結構特點和節省費用的特點出發進行設計,而營運部門是站在銷售的角度來考慮問題,兩者如果能把意見和建議結合起來,使各部分空間的價值都得到發揮,勢必可以為購物中心或商場帶來更高的人氣。 所以在設計之初,設計部門應該征求營運部門的意見,從營運的角度看看整體的動線設計、陳列布局等方面能否最大限度地減少死角的存在。這可以減少賣場開業之后,因設計不合理而調整。 |
原標題:購物中心里的“死亡角落”如何實現高效能? / 編輯:烙華 |
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