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填補中檔連鎖酒店市場空白 深圳經濟型酒店謀求轉型

時間:2008-07-07來源:深圳新聞網 作者:吳素紅

  

經濟型酒店因其價格較為便宜而深受出差人士的青睞。

        經常來深出差的上海某軟件開發公司銷售代表趙剛是經濟型酒店的忠實客戶。他選擇經濟型酒店的理由就是這里價格便宜,但房間干凈、安全�!白∷逕o非是為了睡覺,經濟型酒店的房間設施相當于四星級水平,收費卻不過200元左右,很劃算�!壁w剛給記者算了一筆賬,深圳四星級以上的酒店價位通常要400元以上,按每次來深出差三天算,選擇住宿經濟型酒店可節省將近5成費用。

  事實上,抱著趙剛同樣想法的客人在逐年增多,如今,越來越多的來深商務客人以經濟型酒店為出差住宿首選,經濟型酒店的高入住率就是一個很好的證明。深圳經濟型酒店佼佼者城市客棧的數據顯示,目前該酒店的開房率保持在80%,個別地段分店的開房率在90%以上,回頭率達到50%,遠高于深圳的星級酒店。深圳飯店行業協會相關負責人表示,目前經濟型酒店搶奪了傳統酒店的客源,尤其是中低端酒店市場大部分被經濟型酒店瓜分。

  經濟型酒店異軍突起

    經濟型酒店起源于上世紀80年代的美國。它與傳統星級酒店的一大區別,就是傳統星級酒店主要包括“吃、住、行、游、購、娛”等六大功能,而經濟型酒店則提供“床+早餐”的核心服務。由于功能減少,因此經濟型酒店價格比同等級的酒店價格要低廉很多。

  國內經濟型連鎖酒店誕生于上世紀末期,深圳的經濟型酒店則從2005年開始發展。目前,除了本地品牌城市客棧、山水時尚酒店、維也納等,國內經濟型酒店龍頭如家、7天、格林豪泰、莫泰等經濟型酒店也紛紛來深開店。短短不過兩年多時間,深圳經濟型酒店的數量已經超過30家。

  競爭激烈市場面臨洗牌

     美國酒店業協會的一份統計數據顯示,經濟型酒店約占美國酒店市場份額的70%,但中國的這一比例尚不足10%。巨大的市場潛力,使中國經濟型酒店市場的誘惑幾乎無人能敵。在國內,經濟型酒店的龍頭如家目前已在全國開設了200多家門店,而“7天”在2007年開店增長率達到354%。

  然而,盡管經濟型酒店在深圳瓜分了眾多中低端酒店的市場份額,但這個行業也正面臨新的競爭形勢。深圳飯店行業協會一位王姓負責人表示,由于經濟型酒店開業門檻較低,因此在發展初期,很多小酒店的業主也涉足其中,甚至有個別經濟型酒店出現了經營半年就回本的奇跡。但酒店業是一個資金密集型產業,沒有足夠的資金支撐很難在短期內迅速擴張。據統計,時至今日,經濟型酒店30%虧,40%平衡、30%贏利。

  事實上,由于同質化競爭,一些缺乏品牌的經濟型酒店不可避免地落入被收購的境地。在深圳最早經營經濟型酒店的維也納酒店,就先后收購了粵通世紀酒店、國王酒店等。而國內經濟型酒店的龍頭老大如家,也將七斗星酒店納入旗下,其中,在深圳的3家七斗星分店也一并歸為如家經營。業內人士分析,缺乏品牌效應的經濟型酒店,將難以在未來的市場競爭中立足。

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     出差一族青睞經濟型酒店

   “經濟型酒店門檻低,通常我們的價格在250元上下,但卻比深圳星級酒店的環境要好很多,而且擁有更強的親和力,因此更加適合年輕的客戶群體。”城市客棧的相關負責人表示。

  據了解,經濟型酒店從服務項目上看,只為客人提供休息等主要服務;從設施配套上看,舍棄了娛樂等利用率較低的設施,客房內只保留基本設施,但環境和衛生狀況能讓游客滿意。有業內人士將其特點形象地概括為“一星級的墻、二星級的堂、三星級的房、四星級的床”,正是這些鮮明的特點迎合了許多商務人士以及懂得享受時尚和休閑生活的現代人。

  經濟型酒店贏利模式

    “ 連鎖”和“品牌”是經濟型酒店成功的兩個重要構成要素,前者可以使企業做大規模,擁有市場影響力;后者可以提高企業知名度,增加客源,提高競爭力。會員體系保證客源。電子商務平臺提供快捷方便服務。

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