七、互聯網+餐飲。 

　　們通過互聯網的營銷手段也是大量的有關注度，有流量，有曝光，再產生擠出的聯想與情感，希望讓我們的消費者，一提到武俠，我們第一個想到就是蛙小俠，如果我們做到這一點其實已經足夠了。

　　八、事件營銷。 

　　蛙小俠我們追逐于自己的活動和新聞營銷的方式，結合我們的品牌特色來做營銷，有針對性、有特色性進行傳播。 

　　九、送福利。 

　　贈送我們的產品，用不定期送福利，引起一些噱頭，讓客人認為到我們店里做客會有物有所值。 

　　十、不斷的升級。 

　　在視覺上聚焦到蛙小俠的本能，我們聚焦到它有很多的人物形象，它的小團隊在一塊的時候，將故事情節更簡單化。 

　　最終我在這里總結上，打造超級IP，它不僅傳輸給消費者的是價值和文化，還要有溫度的形式拉近兩者的距離，我們需要多維度去塑造品牌。 

　　樂樂茶王建 

　　茶飲烘焙品牌的創新之路 

　　臟臟包的創始人王建，打造茶飲烘焙品牌樂樂茶，11家店，單店月均的營業額是180萬以上，他是如何打造品牌？ 

　　首先第一個，我講樂樂茶是誰，第二，為什么喜歡樂樂茶，從2個維度來講。 

　　第一個樂樂茶是誰。 

　　乳酪鮮果茶及果蔬軟包的開創者。新品牌，我是從6個方面。第一是要有初心、有匠心，要對這個品牌有情懷，還有要傳遞溫度，第二是健康，你做產品一定要安全，安全才可能健康。第三是創意，大家看到樂樂茶的插畫。第四是文化。

　　為什么喜歡樂樂茶？大概兩個方面。 

　　第一我們把握市場的趨勢而生。 

　　樂樂茶是在消費升級整體的消費需求上應運而生的。 

　　樂樂茶作為消費升級品牌出現，我覺得目前已經不僅僅是大家去銷售，服裝也好，餐飲也好，包括娛樂也好，它不僅是一個單純的需求，消費者需要體驗他，需要彰顯他自己的生活品質。

　　第二，創新力+產品力。 

　　樂樂茶品質是根本，口感是關鍵，顏值吸引力，持續社交熱度，超出預期的性價比。 

　　產品定位，我不是輕餐品牌，而是體驗方式和生活態度提倡者，健康、快樂、分享、回歸。產品創新的前提是顛覆，顛覆的本質是創造需求，而不是跟風性的滿足已有需求。 

　　產品力等于什么，高品質和創新力。 

　　我們是現做現售，我們的茶飲也是現做現售，差不多歐包3個小時，如果超過時間我們直接扔棄，基本上在1個小時之內我們歐包都是銷售完。 

　　我們會根據消費者一天的消費來出，早上吃早點，消費者的消費場景在不斷的變化，早上需要更多咸的面包，晚上做代餐，全面四季時間，茶飲烘焙更具二四四節氣產品變化。 

　　空間設計創新，這是三種，我們的店都是標準，所以我們要個性化，有一定的風格，這是我們黑金臟店。 

　　這是我們即將要開業的金橋國際鮮花主題效果圖，環保港廢墟科技前沿風效果圖，這是環球港他們招商部直接定。

　　奈雪的茶趙林 

　　一段姻緣打造奈雪佳話 

　　一杯好茶，一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好，奈雪就是要創造兩種美好。我出來的時候很多人問我，你們怎么想到這個名字，我的太太名字叫奈雪，她的網名。 

　　我倆是相親認識的，當時我們微信，她是奈雪，跟我交流，她說她想開一家甜品店，當時正好我是做餐飲的，我聽完她的方案之后我覺得不是很可行，后來我說我要以你的名字做一家店，就是做茶飲+軟歐包的店。

　　從2015年開始到現在為止，我們公司已經做了150家店了，我們今年的目標要有20個億去營收。 

　　剛才我看前面幾位嘉賓在分享他們如何做到，其實我走到今天為止，我覺得我本來也想這樣分享，我覺得做成一件事，心態最重要。 

　　所以我覺得我還是給大家分享我真實的心態。我在想，心有多大，舞臺就有多大，在這點，我深切地感受到了。所以當時我們做的時候，因為我太太他們家條件還不錯，我們做到去年有人出幾十個億來買我們的公司，我們沒有賣。

　　我當時想賣，因為實在是很累。我當時想賣的時候，我們就賣了。我們以后想怎么花，下輩子也花不完。 

　　我太太說她不賣，她要做一個全球的品牌，她要把中國茶推向世界。所以我覺得她的格局夠了。所以在那個時候也堅定了我，如果真的我們以賺錢為目的來做一件事的話，真的很容易滿足。

　　因為你賺夠花的時候，你真的沒有動力了。但是如果你把你的格局再往上高，我想做一個全球性的公司，想成為中國茶走向世界的創新者和推動者的時候，想讓全世界的年輕人愛上中國人的時候，在那個時候我們的信心又來了，這個東西是支撐我們把團隊做大的一個關鍵核心。

　　大家應該都是餐飲行業的朋友比較多，創業者比較多，在這里面我沒有給大家說一些具體的東西，我給大家說的心態。 

　　還有一個創業像什么，就像賭博，萬一賭輸了呢？其實我覺得不像賭博，創業不同，創業你只要贏一次，這輩子只要贏一次就夠了。如果你努力做，你總得贏一次吧。 

　　我覺得做大家想做的事，所以做大家堅持的東西。