11月11日，外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平新創(chuàng)品牌老鴨集義烏首店入駐義烏之心。

　　據(jù)了解，老鴨集品牌成立于2019年，主打“老鴨煲+火鍋”形式，取名老鴨集，重點(diǎn)在“集”字，吳國(guó)平在這個(gè)店里集合了浙江四個(gè)土特產(chǎn)：金華火腿、紹興麻鴨、天目筍干、農(nóng)夫山泉。

　　和外婆家主要走線(xiàn)下消費(fèi)不同，老鴨集自誕生之日起就是一個(gè)具有外賣(mài)基因的品牌，更強(qiáng)調(diào)離店體驗(yàn)，目前老鴨集官方給到的外賣(mài)占比是近50%。

　　在經(jīng)過(guò)低價(jià)的車(chē)輪戰(zhàn)后，作為鼻祖的外婆家也一度遇到瓶頸，20多個(gè)副牌的嘗試足以說(shuō)明其一直想找到第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)，復(fù)制出第二個(gè)外婆家。

　　經(jīng)過(guò)這些年的摸索，吳國(guó)平坦言：“通過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，雞鴨魚(yú)類(lèi)是消費(fèi)者最?lèi)?ài)的產(chǎn)品，蝦相對(duì)較弱，因此‘你別走’不會(huì)再?gòu)?fù)制開(kāi)店。就老鴨集來(lái)說(shuō)，鴨在全國(guó)市場(chǎng)根本不用去教育，全國(guó)各地都有吃鴨的習(xí)慣，比如北京的烤鴨，比如號(hào)稱(chēng)沒(méi)有一只鴨子能飛出南京，再到江浙滬地區(qū)都有吃鴨的習(xí)慣，很多城市里都有吃老鴨煲的店，但卻沒(méi)有品牌，這對(duì)于我們是個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)，做普羅大眾的產(chǎn)品。”

　　目前，老鴨集在杭州開(kāi)設(shè)了五家門(mén)店，義烏首店是其全國(guó)第六家門(mén)店，并且是該品牌第一次走出杭州。在吳國(guó)平看來(lái)，老鴨集可復(fù)制，并在此前透露，2020年至少開(kāi)10家門(mén)店。