4月8日消息，小編獲悉，肯德基、必勝客母公司百勝中國（NYSE：YUMC）宣布正式完成對黃記煌的控股權收購。

   據了解，收購完成后，百勝中國將成立中餐事業部，該事業部由三個核心中式餐飲品牌組成：小肥羊、東方既白和黃記煌。

   2019年8月22日，百勝中國曾發布公告稱，將收購燜鍋品牌黃記煌，預計將在2020年初完成。百勝中國稱，憑借百勝中國的規模和系統能力，以及黃記煌在產品研發、加盟商管理和中式餐飲方面的能力，預計此次收購將產生協同效應。

▲圖片/聯商圖庫

   隨著黃記煌的加入，百勝中國希望能在中式餐飲領域擁有更強的立足之地，并增強在該領域的專業知識，因為中式餐飲在中國的餐飲市場上“擁有相當大的份額”。

   據悉，百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個品牌的獨家運營和授權經營權，并完全擁有東方既白、小肥羊和COFFii & JOY連鎖餐廳品牌。

   2005年，針對中式餐飲市場，百勝集團推出首個中式快餐品牌東方既白，不過推出之后發展并不十分順利，目前僅有的10多家門店中，大部分位于上海。2012年，百勝中國宣布約46億港元現金收購小肥羊，目前市場主要集中在海外。

   相關信息顯示，黃記煌于2004年在北京成立，目前在中國和海外擁有超過640家門店。該集團主要以特許經營模式經營，其品牌組合包括行業領先的煨鍋品牌“黃記煌”，以及在中國新推出的中式快餐概念“三分飽”。

   在被百勝中國收購之前，黃記煌計劃進行上市。2017年8月，黃記煌母公司煌天國際控股有限公司向港交所遞交上市申請。IPO信息顯示，煌天國際收入主要來自向加盟商銷售貨品及收取加盟費，餐廳運營收入列第三位。招股書信息顯示，以加盟模式發展的黃記煌營收逐年下滑。2014年至2017年1-5月，其營收分別為4.17億元、4.99億元、4億元和1.69億元。此外，黃記煌還接連被曝出食品安全問題。

   2月6日，百勝中國公布其2019第四季度及全年財報。百勝中國第四季度總收入同比增長8%，系統銷售同比增長8%，同店銷售同比增長2%，經營利潤同比增長16%。2019年全年總收入同比增長9%，系統銷售額同比增長9%，同店銷售額同比增長3%。

   開店方面，第四季度新開店超過360家，全年新開店1006家，其中KFC全年開店數為742家。截至四季度末，百勝中國擁有的餐廳數達到9200家。

   百勝中國曾在1月份傳出考慮在香港上市。據了解，百勝中國從Yum! Brands分拆出來之后，于2016年11月1日獨立在紐約證券交易所上市。對于上述傳聞，百勝中國方面稱，根據公司政策，對于此類市場傳聞和臆測不予評論。