cold stone 是統一集團既starbucks coffee后引進的又一新品牌，耗時兩年拿下了大陸、臺灣及澳門的全區授權。截至今年六月，分別在上海、北京、深圳開出30家門店。cold stone極致完美的冰淇淋享受將顛覆中國消費者對冰淇淋的刻板印象，不僅專賣店內所販售的冰淇淋都是每天在店鋪內新鮮制造，并且在獨具創新的花崗石調理石板上，還可依顧客自身喜好，在自己喜愛的冰淇淋中拌入各種水果、堅果、餅干、蛋糕等陷料，變換出上百種、上千種的「客制化」冰淇淋。喜歡變化的冰淇淋愛好者，一年365天都可依當天心情點購不同組合的冰淇淋。更讓人驚喜的是，消費者在等候冰淇淋之余，店員會唱歌給消費者聽，甚至秀一段甩冰特技表演。為消費者制造快樂，傳遞cold stone品牌所標榜的冰淇淋體驗（ultimate ice cream experience）。
 
    業    態：休閑餐飲-冰淇淋
    經營品牌：coldstone
    拓展區域：上海、北京、深圳、廣州等
    商圈要求：城市主要商圈、大型國際社區
    物業要求：大型購物中心、百貨及繁華步行街
    樓層要求：商場或街道首層，或連通地鐵出口的商場地下層等
    店鋪面積：使用面積60-100平方米
    租    期：7-10年
    租賃方式：租賃/營業額分成/其他合作方式
    面    寬：不少于6米
    層    高：3米以上
    給 排 水：給水管：25mm排水管：75mm以上
    電    力：三相60kw以上