33．潘慰：味千(中國)控股有限公司董事長

　　她是一個從沒有上過大學的香港女人，卻在內地取得事業的輝煌。她把日本餐飲連鎖品牌“味千拉面”引入中國，至今已在全國開設167家門店。2007年，她創辦的味千(中國)控股有限公司成功登陸香港聯交所，在締造90億創富神話的同時，也闖下了內地連鎖餐飲企業在境外上市的先河，雄踞胡潤大陸餐飲業富豪榜榜首。