四川海底撈餐飲股份有限公司華南區(qū)域總監(jiān) 張兵兵

       海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。 一直以服務(wù)著稱的海底撈火鍋，已在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、青島、杭州、無(wú)錫、廣州等全國(guó)15個(gè)城市擁有71家直營(yíng)分店。海底撈一直以來(lái)的布局主要是針對(duì)華北、華東地區(qū)，直到2011年，海底撈才開始進(jìn)駐華南區(qū)域，并在深圳開設(shè)直營(yíng)店。2013年在張兵兵帶領(lǐng)下，海底撈正式搶灘廣州市場(chǎng)。海底撈火鍋廣州首店2013年6月6日在珠影星光城試業(yè)，其生意火爆程度不亞于全國(guó)其他城市，在城內(nèi)掀起了一股“火鍋熱”，每天門口大排長(zhǎng)龍，一位難求。