▲攝影/北京商報記者劉卓瀾

   對于絕大部分消費者而言，疫情期間逛商場，人少店多不排隊，體驗感和舒適感飆升。而對商場商家而言，疫情期間直播、社群、實體多渠道賣貨，業(yè)績卻難以提升。

   4月13日，中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布數據顯示，與截至4月3日的周數據相比，目前受訪企業(yè)均已復工，客流和銷售額回升明顯。不過，從復工企業(yè)的銷售額恢復程度來看，近半數銷售額僅恢復了60%-70%。

▲攝影/北京商報記者劉卓瀾

   相信這一現象，作為旁觀者的我們都能體會深刻。記者在疫情期間走訪各大商圈就發(fā)現，即使在特殊時期，北京絕大部分商場依舊維持較高的開業(yè)率。

   3月前，國貿商城的店鋪員工復工人數已經達到近70%，近90%非餐飲店鋪已開業(yè)。餐飲租戶已開業(yè)近70%，其中1/3只提供外賣服務。國貿商城相關負責人表示，3月整體較2月客流有明顯回升，且復工人數也有所增加。此外，三里屯太古里3月中旬左右，開業(yè)商戶也達到了9成以上。

   雖然商場保持較高的開業(yè)率，但銷售額卻與同期相比相差懸殊。

   中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布的第2期《零售業(yè)復工復產情況調查報告》顯示，銷售額恢復至60%及70%的企業(yè)占比為46%，占比近一半。

   中糧祥云小鎮(zhèn)透露，雖然場內近90%店鋪已恢復開業(yè)，但客流和銷售量與去年同期相比仍然有較大差距。從疫情期間數據來看，截至4月2日，祥云小鎮(zhèn)整體客流及銷售額與上月同期相比增長在4成以上。

   為提振消費，祥云小鎮(zhèn)聯(lián)合商戶探索“多維求存”的商業(yè)模式。自2月以來，祥云小鎮(zhèn)推出了“大廚帶你做美食“系列抖音直播；聯(lián)動12家美味餐飲上線“安心外賣”服務；與大悅城北京大區(qū)商業(yè)攜手“美團外賣”“餓了么“平臺推出“5折復工餐”活動；近50家零售品牌紛紛開啟“云逛街”模式，每周定期舉辦五折抄底內購會；三月中下旬，祥云小鎮(zhèn)還上線了“祥云春游季”小程序商城活動。其中，開啟美食直播后，祥云小鎮(zhèn)在一周內餐飲銷售額環(huán)比提升49%。

▲攝影/北京商報記者劉卓瀾

   除了祥云小鎮(zhèn)，大部分百貨商場和購物中心都在疫情期間推出了“云購物”模式，通過線上營銷進行品牌推廣。例如北京長安天街就針對不同業(yè)態(tài)組建了購物微信群，顧客可以在群里直接聯(lián)系商家購買產品，商品由順豐快遞到家；天虹也開通了“線上百貨”的服務，顧客線上下單后，可以選擇到店還是到家。

   伴隨疫情緩解，線下活動也逐漸多了起來。合生麒麟新天地將在疫情結束后投入百萬元用于補貼消費者，消費者可以通過大眾點評等平臺團購優(yōu)惠券，所有場內商戶均可使用；朝陽合生匯也針對線上線下推出一系列消費者和商家補貼活動，如Plus會員滿千返百、線上商城滿300元返30元等活動；三里屯太古里還針對通過店鋪微信達成的會員消費，進行雙倍積分的獎勵；首創(chuàng)奧特萊斯也即將舉辦周年慶活動，助力線下賣場恢復元氣。

   與此同時，在北京市商務局主辦的“防疫保供網上行”促消費活動中，300多家商超、電商、餐飲、快遞外賣、外貿、生活性服務業(yè)企業(yè)發(fā)放上億元消費券，其中北京蘇寧在京率先發(fā)放3000萬元消費券；國美發(fā)放1.2億家電消費券；京東聯(lián)合眾多品牌發(fā)放總價值15億元的京東消費券，重點覆蓋3C電子、消費品等品類。蘇果超市發(fā)放100萬份總價值約1億元的全民消費券，涵蓋休食、服裝、小家電等品類共計萬余件單品。

   雖然各大商家在提升業(yè)績上絞盡腦汁，但促消費擴內需畢竟是一場“持久戰(zhàn)”。

   相關商業(yè)協(xié)會表示，對于大多數消費者來說，消費的增加與減少主要取決于預期收入的變動。如何讓發(fā)放出去的消費券轉化為真實消費，還要看各地政府與企業(yè)能否科學設置、合理發(fā)放，打出漂亮的提振消費組合拳，通過靈活的拳法，從新行業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式中挖掘消費潛力，因地制宜找好發(fā)力點，打出新套路。

   在商場范圍的不同業(yè)態(tài)中，百貨業(yè)目前依舊承壓較大，但總體趨勢向好。中國百貨商業(yè)協(xié)會分析指出，大部分百貨采取了聯(lián)營為主的輕資產模式。此外，大多數百貨店有超市業(yè)務，疫情期間，雖然百貨店生意較少，但超市作為補充業(yè)態(tài)，能夠與零售業(yè)態(tài)互補，抗風險能力較強。

   數字化亦能促使消費升溫。有商業(yè)人士預測，疫情后商業(yè)企業(yè)的進化將基于“服務能力”、“數字能力”與“創(chuàng)新能力”。購物中心與商戶之間可能會重構新型合作模式。