本網訊（第一商業網記者吳婕秋11月27日廣州報道）11月27日，在一片美味飄香中，由天河區政府主辦，天河區商務和金融工作局組織的“2015年廣州國際美食節天河分會場暨第六屆天河國際美食文化節”在天河路商圈VT101維多利廣場拉開帷幕。

    開幕儀式上，2015年廣州國際美食節天河分會場暨第六屆天河國際美食文化節揭幕儀式、美食文化展示等環節精彩紛呈，現場更有美食人偶巡演、樂隊表演助陣，讓市民進一步感受到文娛活動與美食文化的精彩交融。
    據悉，為期10天的美食節將融合中外美食元素，給廣大市民奉上一場嶺南與國際碰撞、美食與文化結合的時尚盛宴，活動精彩紛呈，亮點多多。

    中外美食匯天河
    本屆美食節主會場設在VT101維多利廣場，更有正佳廣場、太陽新天地等區內大型商貿載體及知名餐飲名店同期聯動。活動期間，維多利現場設置中華美食名店、中華特色小吃、廣東特色手信、親子休閑美食等主題展位，匯聚國際、國內優質餐飲品牌，進行美食展示展銷活動，將美食與時尚、文化、藝術完美結合，促進天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發展。

    連山精品推介展
    本屆美食節設置連山旅游文化與特色食品展區，現場進行連山旅游宣傳推介及連山原生態美食展銷，更邀請到曾多次獲得國家級、省級、市級獎項的連山壯族瑤族自治縣民族歌舞團，帶來具有濃郁民族特色的文化藝術表演，讓到場市民在品味連山原生態美食的同時，還可以感受連山獨特的民族風情。

    美食動漫嘉年華
    主會場將嶺南美食文化以卡通動漫的形式進行展示，現場設置互動合影區及多個動漫特裝，更有美食人偶與現場市民進行互動游戲，帶領廣大市民領略不一樣的飲食文化。

    美食互動全體驗
    美食節期間，主會場現場將有多家餐飲品牌舉辦美食試吃活動，更有區內知名餐飲名店于維多利戶外廣場進行三大炮現場制作、流水素面、手工咖啡沖制和現場拉花等美食制做技巧表演、烹飪教學等活動，讓市民在品味美食的同時，還能現場欣賞美食制作全過程，學習美食DIY等多種互動體驗，感受美食文化內涵。