本網訊（第一商業網記者吳婕秋東莞報道）當下的市場環境下，餐飲行業正在進入以大眾化為主體、多業態、精細化、品質化、特色化的新時期。而如何整合資源創新，利用平臺優勢力，振興本土餐飲業，成為餐飲精英們的共同目標。以匯聚餐飲界精英，打造飲食、文化、交流、學習、分享互動平臺為目標的餐飲大佬們已經學會抱團共贏，餐飲經營與大型商業綜合體的集團聯動也成為未來集約化城市形態下餐飲行業發展的主流趨勢。

大會現場

    1月10日下午，由餐英匯主辦，民盈集團協辦的匯聚餐飲XIN力量東莞餐飲行業盛會，在民盈山•國貿中心營銷中心盛大舉行。本次盛會由餐英匯何總與十位餐飲精英發起人定向邀請東莞100位知名餐飲品牌掌門人共同參與，其中有東莞本土餐飲的經典品牌“黎姨雞蛋仔”、“海霸酒樓”的兩位負責人與東莞餐飲新銳精英一起探討百年老店的創新之路。

    民盈商業經營管理有限公司總經理林維蒂致辭

    此外，活動還邀請三位餐飲行業專家共同總結2016年行業發展態勢，展望2017年餐飲新風向，其中有云味館創始人遲煥濤，分享主題為“兩年如何成為區域品類冠軍”。還有徐東家創始人王瑛琦，分享主題《徐東家由北到南征程》。此外還有餐飲O2O新媒體創始人羅華山也做了精彩分享，可謂各路餐飲大師云集，凝聚餐飲新銳力量。

分享論壇

    在此次盛會上，民盈商業經營管理有限公司總經理林維蒂表示，體量為30萬平方米的民盈山•國貿城作為民盈山•國貿中心103萬方城市綜合體的獨立商業組團，尤其注重消費者體驗感和參與感，根植于本土情懷，將以東莞文化匠心打造“一條鐵路串起東莞故事，一片水鄉示意嶺南風情”的商業基調，將在民盈山•國貿城負一樓用約2萬平方米打造東莞故事主題集市，同時負二樓用約1萬平方米打造水鄉文化體驗區，以鮮明的主題特色和體驗式商業定位，旨在引領東莞新的生活方式與消費潮流，打造全新的商業文化模式，促進城市商業升級，使民盈山•國貿城成為最具特色和人氣的休閑文化購物公園。

互動環節

    據了解，民盈山·國貿城作為東莞地標性商業綜合體，合理細分商業主題業態，其中餐飲業態比例占20%-25%，每個樓層都有餐飲布置，根據不同樓層業態定位，匹配不同檔次的餐飲類型，囊括本土與全球的多樣化地道美食，建成后將成為東莞美食搜羅發源地。

    2018年10月，民盈山•國貿城將榮耀面世！