2月1日，喜茶發布《茶勢喜人 靈感永駐 喜茶2020年度報告》。

  數據顯示，截至2020年底，喜茶已在海內外61個城市開出695家門店。同時，喜茶在創新業態的探索也初見成效，旗下全新子品牌喜小茶和喜小瓶受到了消費者一如既往的喜愛和認可。

  隨著喜茶品牌勢能持續提升、門店規模穩健擴張、城市布局不斷完善，喜茶正在持續引領新茶飲行業向前發展。

  穩健快速鋪開門店 持續夯實城市布局

  2020年喜茶持續保持品牌勢能與規模平衡發展，在原有城市加密布局的同時，進入18個新城市，為更多消費者帶來“靈感之茶”。

  截至2020年12月31日，喜茶在海內外61個城市開出695家門店。在擴大門店覆蓋區域的同時，喜茶也在不斷完善門店布局。

  以廣東省為大本營，以上海和北京為戰略制高點，喜茶牢牢占據一線城市的“頭部優勢”，并于2020年12月在上海、深圳單城市相繼突破百家門店。

  同時，在強大品牌勢能的支撐下，喜茶在更多城市快速鋪開，成都、杭州、重慶、武漢、蘇州等城市的新增門店數量名列前茅，這意味著喜茶正在新一線城市逐步建立起強有力的“腰部”支撐。

  此外，繼香港、新加坡后，喜茶于2020年在澳門落地門店，向來自全球的游客展示中國茶文化的魅力。

  2020年喜茶在門店形態上也積極探索、創新，全年新增202家主力店及102家GO店的同時，還結合門店所在城市的地方文化，激發靈感，開出多家靈感特色門店，包括上海新世界大丸百貨黑金店、廣州永慶坊店、深圳海岸城環保主題店、深圳京基KKMALL店和成都寬窄巷子店在內的靈感特色門店，為消費者帶來現代、古典、環保等不同風格的靈感空間體驗。

  全面提升綜合實力 支撐品牌穩健發展

  2020年，喜茶在產品研發、營運能力、供應鏈能力等全方位的實力上不斷提升，為自身穩健快速發展構筑起堅實的底盤。

  作為芝士茶原創者和新茶飲開創者的喜茶，始終秉持追求靈感和極致的品牌精神，以天然原材料、創新工藝和獨創配方，持續創造出消費者喜愛的產品。

  這一年，喜茶繼續保持領先的產品研發實力和研發品質，平均每1.2周就推出一個新品，2020年喜茶推出的生打椰椰系列、多肉玫瓏瓜、雪山莓莓桂花凍、酒釀桂花凍、厚燒蛋糕波波茶、超厚牛乳波波等新產品，一經上市就引發了一波又一波的消費熱潮。

  在創新的同時，喜茶也不斷升級經典產品，創造更佳口感和更好體驗。此外，喜茶還開創性地在茶飲行業運用冷凍萃取牛乳技術、首創“生打椰”工藝，在持續為消費者創造超出預期產品的同時，引領整個行業。

  天然原材料是優質產品的基礎。喜茶在創新研發產品的同時，對天然、優質原材料的追求也不斷升級，通過深耕供應鏈、定制優質原材料，以保證高品質原材料供應。

  據了解，喜茶從貴州、云南、廣西、臺灣等產茶勝地，甄選優質茶葉。為保障更有品質、更穩定的茶葉供應，喜茶還在貴州自建茶園，從源頭開始，對茶葉生長、采摘和拼配的每個環節嚴格把關，定制出滿足自身標準的好茶。

  2020年5月，喜茶自建茶園獲得有機產品認證證書。喜茶還將極致追求運用到更多原材料上，在鮮果方面，喜茶在定制優質鮮果品種外，也形成了規模化優勢。

  過去一年，喜茶產品制作消耗葡萄超5,800噸、草莓近2,000噸、芒果超4,700噸、椰子超3,200噸、桃子近3,000噸……為供應鏈上游的農戶創收超7.5億元人民幣。

  在營運能力方面，喜茶以高標準、嚴要求的標準操作程序（SOP），提升門店營運效率，并保證所有門店提供的產品和服務始終保持在高水準。同時，喜茶大力推進食品安全體系建設，在門店端配備專職的食品安全營運支持團隊，設立食安督檢員，結合第三方機構，定期檢查、反饋和督導門店執行嚴格的食品安全標準。

  作為新茶飲行業數字化建設的先行者和標桿品牌，喜茶持續提升業務數字化水平。截至2020年底，“喜茶GO”微信小程序會員超3,500萬，全年新增超1,300萬會員。“喜茶GO”小程序有效引導消費者靈活安排點單，大幅改善消費體驗，顯著提升門店營運效率。數據顯示，2020年，消費者使用“喜茶GO”小程序點單的人均等待時長比2018“喜茶GO”小程序剛上線時縮短了近三分之一。 

  喜小茶、喜小瓶誕生 創新業態初見成效

  2020年是喜茶品牌勢能持續提升、爆發的一年。這一年，從喜茶品牌勢能中延伸而出的全新品牌喜小茶和喜小瓶也獲得市場認可和消費者持續喜愛。 

  喜小茶延續喜茶追求極致的品牌精神，堅持使用好茶真奶真果汁，在與喜茶不同的價格帶為消費者提供能制造向往并超越預期的產品。自2020年4月喜小茶首家門店落地深圳華強北樂淘里后，隨著喜小茶產品口碑的不斷累積，喜小茶初步形成自身的品牌勢能，并在2020年底于深圳、廣州、東莞、中山、佛山、惠州6個城市落成18家門店。

  而喜小瓶是喜茶深入新消費、新業態的又一力作，其延續喜茶一貫在產品上的極致追求，推出多款產品。喜小瓶主打“纖維添加、不止零糖”，添加更多功能元素，超越地點、場景限制為消費者提供更多“瓶裝靈感”。據悉，目前喜小瓶布局便利店、商超等線下渠道，同步覆蓋天貓、京東線上平臺以及盒馬鮮生等新零售平臺，并累積起良好的產品口碑。

  2020年，喜茶品牌勢能也進一步向線上延伸。為了順應消費者需求和消費趨勢的變化，喜茶快消零售產品、茶葉和周邊產品在線上渠道鋪開。喜茶天貓旗艦店、京東自營旗艦店自上線以來，就收獲消費者廣泛關注。2020年喜茶天貓旗艦店新增粉絲數約62萬人，而喜茶首秀天貓雙十一，活動期間GMV便突破千萬，喜茶的品牌勢能正在電商渠道得到釋放。

  踐行環保公益理念 持續回饋社會

  在積極發展的同時，喜茶也勇于承擔企業社會責任，努力踐行公益并持續回饋社會。2020年，新冠肺炎疫情期間，喜茶為援助武漢的上海醫療隊、河南醫療隊供應愛心午餐，為武漢、深圳、上海、廈門、合肥等29個城市的基層一線抗疫人員送去超過5萬杯熱飲。2020年1月25日喜茶向中國紅十字基金會捐贈100萬元人民幣，用于支持新冠肺炎的疫情防控工作。2020年9月1日，喜茶與中國扶貧基金會簽訂了未來3年的產業扶貧計劃，將捐贈300萬元用于全國不同地區的產業扶貧項目。首筆100萬元的善款已于2020年用于支持貴州雷山縣茶產業發展。

  此外，喜茶也不斷升級環保行動，落實“靈感再生”的環保理念，不僅引導消費者減少一次性不可降解塑料吸管的使用，還鼓勵消費者使用自帶杯。截至2020年底，喜茶自帶杯活動累計減少超過3萬個一次性塑料杯的使用，綠色環保紙吸管活動累計減少1,200萬支不可降解塑料吸管的使用。而在國家最新 “限塑”要求落地近半年前，喜茶更是率先在新茶飲行業中應用聚乳酸（PLA）吸管，兼顧環保與消費者體驗，引領整個行業的環保實踐。

  作為新茶飲開創者，2020年喜茶繼續為行業創造新標準、樹立新標桿。在2020 “中國全零售大會”上，喜茶就提出新茶飲行業的兩大標準。而在2020年所取得的發展成果和經驗的支持下，喜茶將持續追求靈感和極致，為消費者創造超出預期的體驗，繼續朝向品牌勢能與規模平衡的方向穩健發展。（圖片來源：喜茶）