日前，喜茶推出了全新產品芝芝莓莓桃，成為又一“爆款”，據了解，這款新品的茶底綠妍使用的來自喜茶位于貴州自有茶園的茶葉，這片茶園里每一片擁有優質獨特口感的茶葉，截止4月9日，已經專供全國喜茶數百家門店。

喜茶新品——芝芝莓莓桃

    從源頭做起，打造獨具特色的供應鏈

    一片茶葉并不起眼，卻是喜茶創立時“另辟蹊徑”的開始：早在8年前，整個行業還在使用茶末、植脂末和奶精的時候，喜茶就憑借對原料的高標準，使用原葉茶與奶，而成為終結“粉末制茶”時代的新物種。

    時至今日，喜茶一直在堅持原料的高標準：在牛奶上，使用口感更好營養價值更高的冷藏奶替代常溫奶；

    芝士上，采用進口新西蘭知名品牌做芝士奶蓋；

    水果上，選用S級新鮮水果，并為保留果肉顆粒感，使用顆顆手剝的新鮮葡萄；

    果汁上，使用NFC百分之百鮮榨果汁，水分不蒸發，完全保留水果原始風味運送到店。

    然而，越是純天然的原料，意味越容易遭受氣候、地域、時令、批次、運輸等因素的影響，為食品安全與品質穩定帶來更多挑戰，也讓規模發展和靈感創意險阻橫生。

    為了消費者的口福，喜茶打造了一套獨具特色的供應鏈：從種植源頭開始，借助對土壤培育、茶樹栽培、茶葉生長、采摘到茶葉拼配每一環節的“斤斤計較”，定制出滿足自身標準的好茶。不惜跨越千山萬水，通過信息化系統、冷鏈溫控和實時GPS監控，將影響風味的概率降到最低。

    同時，在門店建立多重驗收關卡，從農殘、質量相關的檢驗檢疫到無法依賴儀器測出的口感差異，都必須測試，甚至連店員切開鮮果后發現產品不符合要求，均會直接報廢，確保成品的口味和穩定度。

 喜茶貴州自有茶園

    像貴州這樣的自有茶園，是喜茶又一次 “不將就”的嘗試。茶園從選址開始，就經歷了包括土壤、溫度、海拔、降雨量與日照等環境因素的全方位測評；大學、研究機構的參與，成為新茶樹品種培育、種植土壤改造的“最強大腦”；而辛勤勞作的茶農，也因為喜茶提供的專業技術指導、先進生產工具與良好收入，能更好守護品質的穩定輸出……喜茶不僅以自有茶園為陣地，帶動周邊村寨數百人的就業，幫扶茶農脫貧，也成功通過一種“新思路”，推動了茶葉品質及行業發展。

    就是這種近乎“任性”地極致追求，使喜茶400多家門店出品一致，并最終成就了撼動整個行業的一次溯源換代，也成功征服了消費者的心。

    挖掘消費需求，布局多元化產品

    完成了將新鮮天然的優質原料帶到消費者身邊的“第一步”，如何將成品與各種生活、工作中的場景自然而然地銜接，成為消費者隨時想品嘗、能品到的“那杯茶”，是個更大的難題。

    在堅守優質原料和口感的同時，喜茶通過多樣化創新，為不同的渠道準備了最適宜的產品組合。如果說喜茶最初首創芝士奶蓋茶，是將茶葉帶入“新式茶飲”飲用場景的一次成功示范，那如今喜茶在產品多元化上的布局，則是根據各個渠道觸點的個性，對消費需求的重新挖掘。

    譬如在體驗為王的Lab店，就針對消費者愛玩、嘗鮮的心理，將茶飲元素融入到雪糕、甜品、雞尾酒等品類中。

    而在電商渠道，不久前聯名盒馬推出的喜茶青團一經推出就成為爆款，即將在天貓渠道亮相的果汁、酸奶、餅干等喜茶新成員，也讓人充滿期待。

    據了解，喜茶悉心定制的茶葉，也將以茶包形態，在天貓店進行商業推廣，充分為喜茶星人們解鎖了更多花樣品“茶”的可能。

    激發更多靈感，掀起茶飲新風尚

    但做出好的產品還不足夠，如何讓“品茶”不再是老一輩的“特權”，讓新鮮天然的茶飲在年輕人眼中變得“酷”起來，又是另一重挑戰。但喜茶并沒有辜負“靈感之茶”這個定位，年輕的心態與旺盛的創造力，讓它很敢玩也很會玩。

    喜茶對設計的重視行內皆知，甚至曾被調侃為“一家被茶飲耽誤的設計公司”，強大的設計能力，讓古老的茶飲顏值出彩，牢牢吸引年輕一代的視線。無論是創業前期延續至今的簡筆畫風、以產品元素為基礎獨創的波波風、以進軍中國香港地區為契機開創的港風、推出芋泥波波茶使用的懷舊像素風、還是復古風潮的延伸民國風、中國風等，都讓消費者們愛不釋手。

    現在，喜茶的身影可以毫無“違和感”地出現在逛街、聚會、看電影、辦公室下午茶，甚至是放學、下班后家中的休憩時段，讓古老的茶，成為名副其實的國民潮品。

    為了追求一口就品得到的新鮮與天然，喜茶從選料、產品、設計到市場，其一直堅守靈感和信念，持續創造更多魅力與可能。