本網訊（第一商業網記者吳婕秋佛山報道）老字號擁有世代傳承的獨特產品、精湛技藝和服務理念，承載著中華民族工匠精神和優秀傳統文化，具有廣泛的群眾基礎和巨大的品牌價值、經濟價值和文化價值。2006年商務部啟動“振興老字號工程”以來，我國老字號品牌影響力不斷提升，一批老字號企業發展勢頭良好，為了促進老字號順應消費需求新變化和“互聯網+”新趨勢，加快改革創新發展，進一步弘揚優秀文化，拓展品牌價值，充分發揮其在穩增長、促消費、惠民生中的積極作用。

    為響應《商務部等16部門關于促進老字號改革創新發展的指導意見》。在保護和傳承優秀傳統技藝的基礎上，創新經營管理模式，線上線下的多元化融合發展，特于2017年成立廣州黃但記電子商務有限公司。融合線上線下，與電商平臺對接，落實國務院辦公廳關于“互聯網+流通”行動計劃的部署，實施“老字號+互聯網”工程，適應電子商務發展需要，開發網絡適銷商品和款式，發展網絡銷售。將傳統經營方式與現代服務手段相結合，拓展老字號品牌影響力，應用新媒體，傳播老字號品牌歷史和商業文化。目標在2020年前，將黃但記、陳村線上平臺年銷售額達到人民幣1億元。

    黃但記第三代傳承人何淑芬女士介紹，黃但記老字號名字得來不易，這個名字代表的是數百年商業和手工業競爭中沉淀下來的精華，其品牌和出品也是人們公認的質量至上的同義語。擁有世代傳承的獨特產品、精湛技藝和服務理念，承載著中華民族工匠精神和優秀傳統文化，具有廣泛的群眾基礎和巨大的品牌價值、經濟價值和文化價值。

廣東省老字號協會常務副會長兼秘書長范依萍女士致辭
 

佛山零售商業協會伍迪安會長致辭

剪彩儀式

廣東省老字號協會范依萍秘書長、佛山零售商業協會伍迪安會長分別給予老字號黃但記的發展給予贊揚和期望
 
 
 

廣東省老字號協會范依萍秘書長、佛山零售商業協會伍迪安會長、廣東省電子商務商會梁主任與黃但記第三代傳承人何淑芬女士一同為廣州黃但記電子商務有限公司開業剪彩及揭牌

 
    今天是中國第一個“中國品牌日”，作為一家擁有91年歷史的老字號品牌，黃但記一直秉承著“傳承不守舊，創新不忘本”的理念，這也是老字號可持續發展的重要因素。希望通過搭上互聯網的“快車”，把順德、佛山、領南乃至中華美食文化更好地傳承、創新，尤其是為年青一代提供更豐富、廣闊的渠道，認識到中華美食文化的精妙所在。
    歷經91年匠心傳承，用心創作，入口酥松，香甜而不膩，美味在唇齒間酥化，讓人陶醉其中。精致的、高品質的美食出品，讓“黃但記”這個百年老字號越來越有活力以及影響。