本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋9月2日廣州報(bào)道）9月2日，廣州蘿崗萬科東薈城的居民欣喜的發(fā)現(xiàn)在他們小區(qū)新開了一家精品生鮮超市“菜新”，解決了他們買菜不方便的難題。
    前來買菜的王阿姨告訴記者，她是今年年初從湖南老家到這邊來照顧女兒和剛出生的的小外孫的，但由于東薈城地理位置稍偏的原因，買菜一直是困擾她們的大問題，現(xiàn)在開了這家叫“菜新”的生鮮超市，她們就方便多了。同行的李阿姨還補(bǔ)充說這個(gè)生鮮超市一看就感覺很放心，值得信賴，她們以后買菜就不用再跑遠(yuǎn)路了。

    那么“菜新”這個(gè)生鮮超市是如何做到讓顧客放心的呢，就這個(gè)問題菜新超市總經(jīng)理黃其華先生做了回答，首先菜新是社區(qū)生鮮超市中第一家全鏈條食品安全監(jiān)控的企業(yè)， 有自己的中央工廠、農(nóng)殘檢驗(yàn)室、配送中心、冷藏車等，確保送到顧客手中的食品品質(zhì)新鮮、安全，其次菜新超市的核心管理人員全部來自外資零售企業(yè)，對于超市運(yùn)營非常專業(yè)，另外菜新專注于顧客日常生活所需最核心的20%的商品，全店商品不超過200個(gè)，公司有足夠的精力去關(guān)注每一個(gè)商品。

    對于“菜新”這個(gè)新興的品牌，智攜企業(yè)管理咨詢有限公司高級合伙人侯國平評價(jià)說：傳統(tǒng)零售業(yè)近年都遇到了發(fā)展的瓶頸，以大賣場為主體的很多零售企業(yè)都面臨著運(yùn)營成本增加、利潤率下降、電商沖擊等問題，但以“便利”為主題的便利店、水果店、藥店等卻逆勢增長，更多的企業(yè)正在進(jìn)入或布局進(jìn)入這個(gè)市場，“菜新”不是第一個(gè)做社區(qū)生鮮超市的企業(yè)，但卻是目前起點(diǎn)最高、運(yùn)營最專業(yè)的企業(yè)。
    走進(jìn)“菜新”超市，蔬菜展示架上的加濕器、專業(yè)的肉品及日配冷藏柜、承諾不新鮮退貨的告示的確顯示出這家企業(yè)對“新鮮、便捷、健康、品質(zhì)”的更大誠意，熙熙攘攘的人流也反應(yīng)出顧客對菜新的認(rèn)可。黃其華總經(jīng)理告訴記者，明年菜新將新開50家門店，用5年左右的時(shí)間開設(shè)500間門店，爭取成為中國社區(qū)生鮮超市的領(lǐng)跑者。