倉山萬達廣場是福州倉山片區(qū)首個大型城市綜合體。

    本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者 文小蘭 5月31日福州報道）“不是周末，不是節(jié)假日，倉山萬達廣場的人還這么多。你不得不感嘆，這幾年萬達在商業(yè)地產(chǎn)方面的成功經(jīng)營模式，不僅給商家提供一個展示的舞臺，增添了他們的信心，更讓消費者感受到萬達品牌的魅力。”當10多個來自廣州和番禺的知名餐飲品牌商家參觀福州倉山萬達廣場時，他們紛紛發(fā)出這樣的感慨。面對此次“廣州番禺萬達廣場·萬達中國行體驗之旅”，首站倉山萬達廣場讓他們深感萬達成功的經(jīng)營模式給商家?guī)�來的機遇和發(fā)展，對即將入駐番禺萬達的愿望更加迫切。第一商業(yè)網(wǎng)作為獨家報道的追蹤媒體，與眾多商家一起在倉山萬達廣場感受不同地域的餐飲文化。其中多個餐飲品牌風(fēng)格迥異的設(shè)計內(nèi)涵，吸引了商家們紛紛駐足觀摩。

            品牌商每參觀完一家食肆餐飲店，都會對其進行簡單點評。

    5月31日下午14時，廣州番禺萬達廣場招商部率10多個知名餐飲品牌商家抵達福州，開啟了“廣州番禺萬達廣場·萬達中國行體驗之旅”的首站之行。倉山萬達廣場2011年12月2日開業(yè)，是萬達集團在福州開發(fā)的第二個城市綜合體項目，總投資60億元。最為人津津樂道的是開業(yè)5天總客流量超過150萬人次，平均日客流量超過30萬人次，創(chuàng)造了中國商業(yè)史的紀錄。除了12家主力店：萬達百貨、萬達IMAX影城、大歌星KTV、國美電器、大玩家超樂場、沃爾瑪、H&M、 ZARA等，最吸引品牌商的是3樓眾多的食肆餐飲。蕉葉、香港滿記甜品、日本料理·回轉(zhuǎn)壽司、蒙自源、味食尚、鹿港小鎮(zhèn)、望江南主題餐廳、大漁鐵板燒等，一字排開，每家店的裝修風(fēng)格一目了然。“望江南主題餐廳”的書卷中國風(fēng)、鹿港小鎮(zhèn)的古樸清新風(fēng)……幾乎每家店，他們都走進去仔細觀摩，拍下有價值的訊息。

                   參觀結(jié)束后，眾多品牌商舉起橫幅合影。

    “一店一色，一店一景，一店一味”是番禺萬達廣場追求的新目標。此次帶隊的萬達負責(zé)人告訴記者，每個品牌商身后有一個設(shè)計師，這是此行參觀的最大特點，也是萬達中國行模式的一個策略。萬達集團對品牌商開店有極高的要求，尤其在餐飲設(shè)計方面。一家餐飲成不成功，除了其自身的菜系風(fēng)格，重要的是，好的裝修給消費者的舒適度和歸屬感。品牌商和設(shè)計師同時參觀，會讓他們對自身的設(shè)計理念有更強的可塑性，多了溝通少了分歧。
    鑫桂圓云南風(fēng)情美食園園長董彪是個美食家，他對每個菜系，每道菜的品相頗有研究。經(jīng)過裝修獨特的店面，他都會和設(shè)計師溝通。在“食鼎記”私家廚房，記者看到每上一道菜，他會非常用心的拍照，并提出點評意見。問他為什么這么用心，他說，中國的餐飲業(yè)這幾年發(fā)展的很快，新菜式、新品種層出不窮，只有不斷學(xué)習(xí)，不斷向同行取經(jīng)，才能將自己的品牌做大做強。