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麥當(dāng)勞計(jì)劃2013年打造首個(gè)綠色示范餐廳
時(shí)間:2013-03-22來(lái)源:未知 作者:吳婕秋
| 本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋3月22日廣州報(bào)道）麥當(dāng)勞（中國(guó)）公司日前宣布，3月22日晚上8點(diǎn)半，大陸地區(qū)約1,700家餐廳熄滅招牌燈一小時(shí)、各地公司辦公室熄燈一小時(shí)，這也是麥當(dāng)勞連續(xù)第五年參與“地球一小時(shí)”活動(dòng)。同時(shí)，麥當(dāng)勞也表示將計(jì)劃于2013年打造全國(guó)首個(gè)綠色示范餐廳，該餐廳將率先采用各類先進(jìn)的餐廳節(jié)能技術(shù)和手段，運(yùn)行成熟后再拓展至全國(guó)范圍。 作為環(huán)境保護(hù)的積極倡導(dǎo)者和推動(dòng)者，麥當(dāng)勞在全球范圍內(nèi)已在能源保護(hù)、降低消耗、精簡(jiǎn)包裝以及供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展等方面作了大量工作，并取得了積極成效。基于全球豐富的環(huán)保經(jīng)驗(yàn)，麥當(dāng)勞中國(guó)于2008年成立了跨部門的節(jié)能減排團(tuán)隊(duì)，并進(jìn)一步于2012年成立跨部門能源小組，關(guān)注提高餐廳環(huán)保成績(jī)單。 目前，麥當(dāng)勞在中國(guó)的餐廳內(nèi)已經(jīng)采用了多種節(jié)能方式，如廣泛運(yùn)用高效照明系統(tǒng)：LED室內(nèi)照明和招牌，相比普通光源LED室內(nèi)照明能節(jié)能75%以上，LED招牌節(jié)能50%以上；同時(shí)，餐廳使用相比普通空調(diào)節(jié)能20%的高能效空調(diào)。據(jù)了解，通過(guò)上述節(jié)能手段，麥當(dāng)勞中國(guó)餐廳2012年節(jié)電超過(guò)2400萬(wàn)度。從2010年開始，麥當(dāng)勞在中國(guó)的新建和形象升級(jí)餐廳全部使用節(jié)水率50%以上的節(jié)水龍頭。同時(shí)，從2011年下半年起全部新餐廳和形象升級(jí)餐廳都使用環(huán)保材料的墻面貼畫，在保證畫面效果的同時(shí)確保產(chǎn)品的環(huán)保性。 追求環(huán)保改變不停步，2013年麥當(dāng)勞計(jì)劃在中國(guó)啟動(dòng)全新的在線能源管理系統(tǒng)，對(duì)全國(guó)餐廳能源使用情況進(jìn)行實(shí)時(shí)在線監(jiān)控、管理和分析，旨在運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)一步發(fā)掘餐廳節(jié)能環(huán)保的機(jī)會(huì)點(diǎn)。同時(shí)，全國(guó)首個(gè)麥當(dāng)勞綠色示范餐廳也正在選址中。該餐廳將采用先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)，包括高效照明系統(tǒng)、節(jié)水系統(tǒng)、先進(jìn)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、能源監(jiān)控系統(tǒng)和環(huán)保材料制作的墻畫、家具等。今后，新的餐廳節(jié)能環(huán)保技術(shù)將率先于綠色示范餐廳內(nèi)試運(yùn)用，運(yùn)行成熟后再拓展至全國(guó)范圍。 為了喚起更多人對(duì)于環(huán)境問(wèn)題的關(guān)注，為綠色地球貢獻(xiàn)力量，麥當(dāng)勞也通過(guò)內(nèi)部溝通，號(hào)召全公司超過(guò)9萬(wàn)名員工、合作伙伴與供應(yīng)商一起身體力行踐行環(huán)保，積極參與地球一小時(shí)“我做綠V客”活動(dòng)，號(hào)召大家選取各自適合的方式為環(huán)保做出行為改變。同時(shí)更鼓勵(lì)員工們通過(guò)數(shù)字媒體如微博、微信向家人、朋友積極分享簡(jiǎn)單易行的點(diǎn)滴環(huán)保方式，鼓勵(lì)更多的人響應(yīng)號(hào)召、踐行環(huán)保。 |
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