本網訊  日前，麥當勞舉行了一場別開生面的“餐廳管理層服務日”活動。在越秀區海珠廣場的麥當勞餐廳里，市民將有機會品嘗到麥當勞廣州市場總經理葉建輝親手為廣州市民制作的漢堡。執掌麥當勞廣州市場營運工作的鐘軍，則帶領廣州麥當勞公司的中高層管理人員和在辦公室全體職員親臨餐廳，參與“麥當勞管理層餐廳服務日”活動(以下簡稱“服務日”活動)，與消費者零距離接觸。

    據悉，“服務日”活動是麥當勞的一項傳統活動，是公司管理層親臨一線了解顧客需求的重要舉措。據麥當勞廣州市場總經理葉建輝先生透露，管理層下餐廳，可以激勵員工嚴格遵循麥當勞品質、服務、清潔和物超所值的經營理念，帶動餐廳員工為顧客提供更加優質的服務；同時，這也是麥當勞不斷完善服務、延續“我就喜歡”品牌精髓的重要舉措之一。

    在當天上午10點開始的“服務日”活動中，廣州麥當勞的營運督導等管理人員走上餐廳內的各種工作崗位，從店內到甜品站，從柜臺收銀到廚房操作，從大堂清潔到顧客接待，親自動手為消費者提供服務，向消費者傳達“百分百顧客滿意”這一麥當勞長期堅持的經營理念。

    而作為“服務日”活動的后續延伸活動，麥當勞還將舉行 “2009年麥當勞中國員工全明星競賽”。該比賽讓員工們通過崗位技藝的切磋，增強溝通、提高各自工作的技能，并擁有充分展示自我的舞臺。麥當勞希望通過這個比賽讓員工掌握精湛的技能，為光臨麥當勞的顧客提供與眾不同的用餐體驗。