據美國當地媒體5月7日報道，深受美國民眾喜愛的連鎖餐廳湯工廠（Souplantation）宣布永久關閉所有餐廳。

   湯工廠總部位于加州圣地亞哥，于1978年成立，該餐廳是一家以蔬菜沙拉和湯為主的老牌素食自助餐廳。自成立起，健康的飲食理念深受美國當地民眾喜愛，并在全美開設近100多家分店。

   據該餐廳發言人約翰·海伍德介紹，受美國新冠肺炎疫情影響，該公司至今已經關閉了8周，此前試圖克服由疫情造成的財政困難，但最終無法克服而宣布永久停業，已造成4400名該企業員工失業。