5月28日，廣東省商業地產租賃協會榮譽會長、廣東省餐飲服務行業協會資深副會長兼商業地產專業委員會榮譽主席、廣東省商業地產投資協會常務副會長、第一商業網董事長黃華軍，受邀出席馬來西亞駐廣州總領事館&椰林海鮮碼頭美食交流會，本次美食交流會在椰林海鮮碼頭（廣州盈信店）成功舉辦，匯聚了駐穗總領事館、餐飲、零售、媒體...等各界人士齊聚一堂，以文化交流為紐帶，以美食為載體，共迎兩國建交48年的新起點。

本次美食交流會出席人員（排名不分先后）：

1.馬來西亞駐廣州總領事館總領事 馬振財

2.巴拿馬駐廣州總領事館總領事 葉明明

3.中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長 譚海城

4.廣州廣粵文化發展有限公司董事長、總經理，廣東省粵菜產業發展促進會會長 王杰忠

5.汕尾市人大代表、中國烹飪協會國際美食委員會執行主席、廣州西餐行業協會會長 吳春清

6.廣州市政協委員、廣東省餐飲服務行業協會國際美食委員會主席、澳門越秀青年聯合會創會會長 龍天翔

7.廣州市花都區政協委員、廣東省餐飲服務行業協會商業地產委員會主席、粵港澳大灣區餐飲文化產業聯盟常務副主席 黃桂明

8.佛山市政協委員、廣東省餐飲服務行業協會常務副會長、佛山零售商業行業協會會長 鐘義

9.廣東省餐飲服務行業協會資深副會長、第一商業網董事長 黃華軍

10.廣東省餐飲服務行業協會副會長、廣州椰林餐飲管理股份有限公司、椰林海鮮碼頭董事總裁 阮昌榮

11.香港著名作曲家 趙文海

12.萬民商業董事長 趙水林

13.廣州市眼鏡行業協會永遠榮譽會長、東方眼鏡集團董事長 宋寧

14.廣東衛視著名主持人 吳瑕

15.廣東省商業地產租賃協會會長 朱萬果

16.廣州市荔灣區政協委員、翠華集團中國區行政總裁 唐一翰

17.廣東省餐飲服務行業協會商業地產委員會執行副主席、凱麒投資董事長 葉宇

18.廣東省餐飲服務行業協會連鎖與特許經營委員會執行主席、谷盈投資董事長 羅曉軍

19.廣東省商業地產租賃協會副會長、萬民商業顧問 曾志剛

20.廣東省餐飲服務行業協會國際美食委員會常務副主席、伯爵餐飲董事長 李俊威

21.廣東廣播電視臺珠江經濟臺《美食情報》《廚房駕到》節目監制  陳琳

22.陳記順和創始人、董事長 陳曉申

23.喜事匯酒家創始人、董事長 曾醒杰

24.椒王火鍋董事長 陳堅

25.廣東省餐飲服務行業協會商業地產專業委員會執行秘書長、淘蛙董事總經理 吳小輝

26.廣東省餐飲服務行業協會國際美食委員會副秘書長、澳大利亞GOLDA酒莊負責人 張倩華

27.中建三局華南投資運營有限公司總經理、黨委書記助理 林文濱

28.廣百股份副總經理 謝安賢

29.廣州日報美食導報營運總監 林紹杰

▲馬來西亞駐廣州總領事館馬振財總領事

　　活動現場，馬來西亞駐廣州總領事館馬振財總領事致辭表示，馬來西亞中國的雙邊關系非常良好，對兩國自1974年以來雙邊合作的快速發展和取得的矚目成就。今年也是馬中建交48周年紀念。馬來西亞和廣東的雙邊貿易和商業合作正在蓬勃發展，人文交流非常融洽和密切，飲食文化也很豐富和相似，因此也促使了友誼橋梁的搭建，兩國人民情誼的增進。

　　馬振財總領事還向在場嘉賓介紹道，馬來西亞美食獨特的魅力在于馬來西亞的每個文化群體都有其特色的菜肴來取悅你的味蕾，無論是馬來人、華人、印度人和少數民族，都能在菜肴中呈現自己獨特的風味。而這一點在馬來西亞美食的藝術中得到了充分的體現和融合。這也是為什么馬來西亞美食如此特別，這種對多元文化的包容將兩國人民緊密聯系在一起。

交流會現場，進行了兩大獎項的頒發：

一、“食在廣東2021年度鉆石名店” 頒獎授牌

頒獎單位：廣東省餐飲服務行業協會

受獎單位：椰林海鮮碼頭

▲中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城（左）及廣東省餐飲服務行業協會副會長、廣州椰林餐飲管理股份有限公司、椰林海鮮碼頭董事總裁阮昌榮（右）

　　頒獎授牌后，中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城致辭表示，中國和馬來西亞之間一直以來的交流都是非常緊密，馬來西亞的很多美食也跟廣東有著頗深的淵源，而廣東跟馬來西亞之間交往也非常友好，希望此文化紐帶能夠更深地延展開來。

　　說起食在廣東，這四個字深入民心，包括客家菜、廣府菜、潮汕菜等菜式名揚海內外，譚海城會長也希望能夠繼續擦亮起這面金漆招牌。

　　在疫情防控形勢的當下，餐飲行業乃至社會其他行業普遍都遇到了各種的困難和挑戰。廣東省餐飲服務行業協會在近期也開展了大量的工作，深入到行業和企業中去調研了解情況，同時也牽頭舉辦起各種主題活動，得到了社會各界的大力支持和認可。接下來還需繼續努力做好更多的工作，為業界和社會帶來更多的助力。

二、“2021年度最佳連鎖餐飲企業” 頒獎授牌

頒獎單位：廣州國際美食節組委會辦公室

受獎單位：椰林海鮮碼頭

▲廣州廣粵文化發展有限公司董事長、總經理，廣東省粵菜產業發展促進會會長 王杰忠（左）及廣東省餐飲服務行業協會副會長、廣州椰林餐飲管理股份有限公司、椰林海鮮碼頭董事總裁阮昌榮（右）

　　作為本次活動主辦方的椰林海鮮碼頭，廣東省餐飲服務行業協會副會長、廣州椰林餐飲管理股份有限公司、椰林海鮮碼頭董事總裁阮昌榮致辭表示，感謝所有嘉賓的到來，也非常榮幸能夠舉辦起這次跨越國界的美食交流會。提起食在廣東，他對本次交流會通過以美食來傳承傳遞文化的意義表示深刻的認同，同時也提及到秉承起廣東人敢想敢做的精神，希望能夠一起把餐飲行業做好，疫情再困難終究會過去，只要能夠存活下來，將繼續不懈地走發展的道路。

　　交流會上，阮昌榮副會長還分享了椰林海鮮碼頭“青春活力·熱情好客”的企業文化、椰林海鮮碼頭即將在廣州、東莞、韶關等城市的開店發展規劃，以及疫情當下如何帶領企業迎難而上的心得體會，甘愿當起海鮮餐飲的一名勇夫，在疫情大環境下，繼續帶領企業逆勢前進。

　　在進行完以上的頒獎授牌環節后，也迎來了本場美食交流會的最大特色亮點，由馬振財總領事親自為現場嘉賓展示烹飪起馬來西亞名菜“辣椒炒螃蟹”，嫻熟的廚藝手勢，從容自如的表情，引得全場嘉賓圍觀，并紛紛拿起手機拍照將馬振財總領事的風采記錄下來。在本次交流會當中，在馬振財總領事的身上，不僅能夠體會到言傳上的交流，還有身體力行的交流。可謂是讓現場的所有嘉賓都驚喜連連。

▲馬來西亞駐廣州總領事館馬振財總領事、巴拿馬駐廣州總領事館葉明明總領事（左）

　　隨后，由廣州市花都區政協委員、廣東省餐飲服務行業協會商業地產委員會主席、粵港澳大灣區餐飲文化產業聯盟常務副主席黃桂明主持了祝酒儀式，黃桂明會長表示：希望通過這次的美食交流活動，能促進廣東和馬來西亞美食文化交流，把更多的美味在兩地傳遞、分享，帶動兩地在餐飲、文化、經貿等更多合作交流，助力擦亮“食在廣東”金漆招牌！

以美食為鏈條，傳承文化；

以文化為紐帶，弘揚精神。

　　本次美食交流會，在馬振財總領事化身為美食大廚親自一展身手，為現場嘉賓帶來了一道色香味俱全的馬來西亞名菜“辣椒炒螃蟹”，以及椰林海鮮碼頭活力文化小組熱情跳起寓意著一起向未來的舞蹈“旗開得勝”的圓滿演繹下走向活動的高潮！

精彩花絮分享：

椰林海鮮碼頭簡介：