由廣東省連鎖經營協會、華商精英俱樂部組織的歐洲商店展（EURO SHOP）暨歐洲商業考察團于2月18日啟程，一行匯集了10名廣東商業精英的考察團將展開為期16天的歐洲商業之旅，前往歐洲六國考察其先進的商業發展模式和零售業各種業態特點，并參加三年一屆的德國杜塞爾多夫 “歐洲商店展”（EURO SHOP）。
　　3月4日，考察團結束行程返穗，考察團成員高度評價此次考察。本網總裁黃華軍一路隨行，近期將精選此行精彩照片，配以“訪歐商業心得”札記，在第一博客頻道“華軍工作室”陸續刊出。

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    訪歐札記（一）----白杰恩：“中國大陸是家樂福全球發展最快的地區”

    "中國大陸是家樂福在全球發展最快的地區，家樂福在中國內地的發展將一往無前。"巴黎當地時間2月20日上午，法國家樂福集團總裁顧問白杰恩對來訪的華商精英俱樂部歐洲商業考察團成員，如是表達了家樂福對中國市場的樂觀態度和積極進取的愿望。

    考察團是于當天上午在參觀了位于巴黎近郊、全法家樂福門店業績第二的蒙特松分店之后，在家樂福總部受到了白杰恩的盛情接待的。

家樂福集團總部大樓 

    38年老店 盈利水平居全球家樂福次席

    創建于1970年、僅有一層18000平方米經營面積的老店，卻以年銷售3億歐元的驕人業績，躋身全法家樂福門店亞軍，并憑借86歐元全法家樂福門店最高的客單價，盈利水平居全球逾萬家家樂福分店的第二位！

超市主通道非常寬敞

超市生鮮區

超市熟食區

通過家樂福售賣的鮮花，在全法鮮花銷售中居首位    

    Thierry Flenrier，家樂福蒙特松分店食品部經理，正向遠道而來的中國客人，娓娓講述這家塞納河拐彎處的老店所成就的光輝業績。

    作為3萬平方米蒙特松購物中心的主力店，該分店為家樂福所持有，以區域性的居民消費為主，共設86個收銀臺，3000個室外停車位，營業額的66%來自于占店面面積45%的食品區，雇請員工900余人，其中管理層70人。據介紹，為使老店再創佳績，今后將擴大食品區的經營面積。

    "相同門店數，放在法國發展需要25年"

    1995年家樂福在京開出大陸首家門店，至今將近13個年頭里，家樂福在華布點110個，擁有員工4萬多人，并以每年新增20-25家分店、1-1.5萬名員工的速度增長。親自向考察團成員演示家樂福發展軌跡的白杰恩指出，同樣的門店數，如在法國發展需要25年，中國大陸已成為坐擁1萬多家門店的家樂福全球版圖中"落子"最快的地區。

    基于中國市場的重要性，家樂福集團內部由總裁直接負責中國事務。而作為總裁的顧問，白杰恩自然少不了頻繁的中國之行。白笑稱不久前，他就親身經歷了中國鼠年春節前夕冰凍天氣機場被封的遭遇，致使其回國之旅幾經波折。

    開小店 減能耗 降投資

    為加速開拓中國大陸市場的步伐，對白杰恩而言首要是如何降低開店成本。"怎讓才能使我們的投資成本降低5個百分點呢？"會談中白杰恩提出了這么一個問題。

    他認為，一方面需要多建些小店，把盡可能多的品種放進這些小店；另一方面是通過改進建筑物的室內外設計以及必要的員工培訓，進一步降低單店的能源消耗。白杰恩表示中國的門店將從今年開始，著手開展降低能耗的工作。"我們希望能降低20%的能耗"。

    至于在降能過程中，電子價格顯示牌和無線射頻（RFID）這兩項技術能否借此在中國市場"試水"，白表示時機未到。因為目前即便在法國的家樂福門店，電子價格顯示牌的接受程度還不算很高，而RFID的每個芯片價格盡管已從兩年前的兩歐元下降到現在的兩角，但成本還是偏高，白希望今后如果能夠降到兩分錢的話，或有大規模推廣使用的可能。

    "廣東市場：分店最多，發展尚慢"

    1996年11月，家樂福登陸深圳，開出廣東第一家分店南山區樂榮店。車輪碾過，至今扎下17座營寨的廣東，已成為家樂福在華分店數最多的省份。但"由于競爭對手眾多"的緣故，白杰恩會談中承認"家樂福在粵發展速度比較緩慢"。他表示集團有意加快在該地區的發展。"這不僅是家樂福戰略布局的需要，也符合當地經濟發展的需要"。

    由穗、深兩地大量采購和配送當地商品、華南區門店店長全部實行"本地化"用人策略，白杰恩羅列出"華南區完全有別于中國內地其它區域"的兩大特征，充分顯示家樂福集團加快開墾華南一方沃土的力度和信心。