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         由白云區(qū)人民政府主辦的白云區(qū)第四屆美食節(jié)將在11月15日正式開幕，為期10天的美食盛宴，作為本屆美食節(jié)的合作伙伴，白云萬達(dá)為廣大市民揭秘，本屆美食節(jié)與別不同的5大特點(diǎn)： 

1、廣州國(guó)際美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)第一棒白云萬達(dá)首發(fā)

白云區(qū)第四屆美食節(jié)將于15日作為廣州國(guó)際美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)的第一棒領(lǐng)首開跑，營(yíng)業(yè)時(shí)間為10:00-21:30（免門票），本屆美食節(jié)依據(jù)特色白云美食、國(guó)際美食、地方風(fēng)味美食等特色規(guī)劃出“唯品白云”、“紛彩白云”、盡享白云”等類型，從不同角度向市民游客展現(xiàn)多樣白云，為市民游客帶來一站式的美食體驗(yàn)。

2、餐飲食府、特色風(fēng)味店匯聚，跟臭豆腐、假羊肉串說 bye bye

本屆美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，餐飲食府、特色風(fēng)味店將以親民價(jià)格推廣店內(nèi)經(jīng)典菜品或新推菜式，更有泰國(guó)、挪威、比利時(shí)、印度等地的風(fēng)味餐飲名店帶來特色小食；值得一提的是，場(chǎng)內(nèi)不賣臭豆腐和肉串，羊肉也只賣能一眼看出是“堅(jiān)野”的烤羊排和羊腿！

3、白云特色農(nóng)產(chǎn)品、手信扎堆，品嘗美食之余順帶采購手信

較去年相比，白云本土特色美食及土特產(chǎn)在現(xiàn)場(chǎng)展銷的數(shù)量有所增多，主辦方透露：“本屆美食節(jié)加強(qiáng)了對(duì)白云美食的招商，望以集中白云特產(chǎn)的形式，進(jìn)一步推廣白云文化。”在現(xiàn)場(chǎng)不但可以一次過品嘗到白云豬手、太和燒雞等拍案叫絕的白云特色美食，還能順帶市場(chǎng)上少見的帽峰甜橙、紫淮山、粵興隆臘味等特色農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品回家；屆時(shí)各地品種繁多的綠色食品，也將在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展銷，滿足市民游客購買精品健康農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品，饋贈(zèng)親友的需求。

4、烹飪技巧現(xiàn)場(chǎng)傳授，創(chuàng)意互動(dòng)自制壽司

本次美食節(jié)以弘揚(yáng)美食文化為宗旨，為與廣大市民游客更好地互動(dòng)、寓教于樂，在節(jié)慶期間，舞臺(tái)將定期舉行互動(dòng)游戲，攜手餐飲企業(yè)以“烹飪分享”的形式，邀請(qǐng)街坊一齊參與店內(nèi)經(jīng)典美食制作，傳授各種最正“拿手菜”的秘訣和技巧；喜愛吃壽司的朋友們，既可報(bào)名參與“壽司大胃王爭(zhēng)霸賽”活動(dòng)，又可以參與“創(chuàng)意壽司自制”環(huán)節(jié)，了解制作所需的材料和手法，DIY獨(dú)一無二的美味壽司等。

5、一人一票選美食，人人都有獎(jiǎng)

現(xiàn)場(chǎng)將豎立起投票墻，邀請(qǐng)市民游客為參展美食投票，只要參與人人有獎(jiǎng) ，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾既能過把美食評(píng)論家癮，又能收獲禮品。

一系列互動(dòng)活動(dòng)的設(shè)定，以及特邀美食欄目到參展商實(shí)體店探店分享美食制作，多角度給予市民了解美味的機(jī)會(huì)，不但提高市民游客對(duì)美食節(jié)的關(guān)注度和參與性，也提供多種渠道給餐飲企業(yè)宣傳自身產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)多方共贏。

活動(dòng)時(shí)間：2013年11月15日-25日10:00-21:30

活動(dòng)地點(diǎn)：廣州市白云區(qū)云城東路萬達(dá)廣場(chǎng)東廣場(chǎng)